Pengekstrakan antosianin daripada berbagai bahagian buah koko (Theobroma cacao L.) dan penggunaannya sebagai pewarna makanan
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Thesis 图书 |
| 语言: | Malay |
| 出版: |
UKM, Kampus Sabah, Menggatal
Fakulti Sains & Sumber Alam
1995
|
| 主题: | |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|