Thai-style fermented pork sausage (Nham) : parasitological and microbiological safety /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | أطروحة كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Corvallis :
Oregon State University,
1986
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | 107 p. ; 20 cm. |
|---|---|
| بيبلوغرافيا: | p. 82-99 |