APA引文

Lam, K. S. (2006). Penghasilan perisa berdaging melalui tindak balas maillard antara xilosa, sisteina dan protein sayuran terhidrolisis. Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Lam, Kay Sim. Penghasilan Perisa Berdaging Melalui Tindak Balas Maillard Antara Xilosa, Sisteina Dan Protein Sayuran Terhidrolisis. Bangi, Selangor: Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2006.

MLA引文

Lam, Kay Sim. Penghasilan Perisa Berdaging Melalui Tindak Balas Maillard Antara Xilosa, Sisteina Dan Protein Sayuran Terhidrolisis. Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2006.