Kesan payahan haba dan penggunaan bahan salut ke atas perubahan berkait pelembutan dan pemerangan buah belimbing (Averrhoa carambola L. cv B10) yang disimpan di suhu rendah /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Juriani Jalil
Format: Thesis Book
Language:Malay
Published: Bangi : Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2008
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Physical Description:xv, 164 p. : ill. ; 30 cm.
Bibliography:Rujukan : p. [127]-149