Kesan payahan haba dan penggunaan bahan salut ke atas perubahan berkait pelembutan dan pemerangan buah belimbing (Averrhoa carambola L. cv B10) yang disimpan di suhu rendah /
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Juriani Jalil |
---|---|
التنسيق: | أطروحة كتاب |
اللغة: | Malay |
منشور في: |
Bangi :
Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia,
2008
|
الموضوعات: | |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Postharvest Studies on Carambola (Averrhoa Carambola L.) Fruit
بواسطة: Lam, Peng Fatt
منشور في: (1983) -
Changes in Skin Colour and other Related Quality Characteristics of 'B10' Carambola (Averrhoa Carambola L.) at Different Stages of Maturity
بواسطة: Irsan, Mukhlis
منشور في: (1998) -
Changes in Selected Quality Characteristics, Polyphenoloxidase Activity and Protein Profile in Relation to Ascorbic Acid Treatment of Minimally Processed Carambola (Averrhoa Carambola L.)
بواسطة: Ding, Phebe
منشور في: (1999) -
Yield And Quality Of Starfruit (Averrhoa Carambola Cv. B10) Under Protected Cultivation
بواسطة: Mahmood, Zabedah
منشور في: (2007) -
Carambola B-galactosidase and pectinesterase : purification, characterisation and their profiles during ripening and storage /
بواسطة: Sumathi a/p N. Balasubramaniam
منشور في: (2007)