Penyimpanan suhu rendah buah betik : kesan kejut haba dan bahan salut ke atas ultrastruktur dinding sel dan perubahan berkait pelembutan /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | أطروحة كتاب |
| اللغة: | Malay |
| منشور في: |
Bangi :
Fakulti Sains Dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia,
2008
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | xiii, 168 p. : photographs ; 30 cm. |
|---|---|
| بيبلوغرافيا: | Rujukan : p. [131]-148 |