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Pencirian sebatian aroma dalam serbuk kari daging komersial Malaysia /

Pencirian sebatian aroma dalam serbuk kari daging komersial Malaysia /

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书目详细资料
主要作者: Siaw, Chon Lok
格式: Thesis 图书
语言:Malay
出版: 2008
主题:
Universiti Kebangsaan Malaysia > Dissertations
Dissertations, Academic > Malaysia
Curry powder > Malaysia
Spices > Malaysia
Food > Sensory evaluation
Food > Odor
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