Penghasilan dan penilaian kualiti coklat susu dan coklat gelap prebiotik (berinulin) berbanding coklat susu dan coklat gelap tradisional /
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| 主要作者: | |
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| 格式: | Thesis 圖書 |
| 語言: | Malay |
| 出版: |
2010.
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| 主題: | |
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| 實物描述: | xv, 178 p. : photographs, charts, ill. ; 30 cm. |
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| 參考書目: | Rujukan : p. [127]-140. |