Penilaian kualiti gelatin daripada sisa pemprosesan ayam, kaki ayam pedaging, kaki ayam tua dan residu daging ayam nyah tulang mekanikal (RDANM) /
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Zulfikar (مؤلف) |
---|---|
التنسيق: | أطروحة كتاب |
اللغة: | Malay |
الموضوعات: | |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Kesan penambahan Kappaphycus alvarezii, gelatin ikan dan gelatin kaki ayam terhadap ciri-ciri kualiti produk daging ayam terproses /
بواسطة: Nor Hidayah Ismail -
Pengoptimuman parameter pengekstrakan gelatin daripada sisa daging ayam nyahtulang mekanikal dan pencirian gelatin /
بواسطة: Komate Ramaya -
Penghasilan sosej fermentasi berasaskan daging ayam /
بواسطة: Suherman
منشور في: (1999) -
Penggunaan bahan sampingan ayam dalam pemformulasian bologna ayam /
بواسطة: Seri Chempaka Bt. Mohd Yusof
منشور في: (1997) -
Kandungan Nutrien, Asid Lemak Dan
Kualiti Pemakanan Ayam Pedaging,
Ayam Kampung, Ayam Organik Dan Ayam
Hutan
بواسطة: Ismail, Jamilah
منشور في: (2015)