Penilaian kualiti gelatin daripada sisa pemprosesan ayam, kaki ayam pedaging, kaki ayam tua dan residu daging ayam nyah tulang mekanikal (RDANM) /

Penilaian kualiti gelatin daripada sisa pemprosesan ayam, kaki ayam pedaging, kaki ayam tua dan residu daging ayam nyah tulang mekanikal (RDANM) /

Saved in:

書目詳細資料
主要作者:	Zulfikar (Author)
格式:	Thesis 圖書
語言:	Malay
主題:	Universiti Kebangsaan Malaysia > Dissertations. Dissertations, Academic > Malaysia. Gelatin. Chickens.
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

Kesan penambahan Kappaphycus alvarezii, gelatin ikan dan gelatin kaki ayam terhadap ciri-ciri kualiti produk daging ayam terproses /
由: Nor Hidayah Ismail

Pengoptimuman parameter pengekstrakan gelatin daripada sisa daging ayam nyahtulang mekanikal dan pencirian gelatin /
由: Komate Ramaya

Penghasilan sosej fermentasi berasaskan daging ayam /
由: Suherman
出版: (1999)

Penggunaan bahan sampingan ayam dalam pemformulasian bologna ayam /
由: Seri Chempaka Bt. Mohd Yusof
出版: (1997)

Kandungan Nutrien, Asid Lemak Dan Kualiti Pemakanan Ayam Pedaging, Ayam Kampung, Ayam Organik Dan Ayam Hutan
由: Ismail, Jamilah
出版: (2015)

Kesan makanan ke atas pertumbuhan dan produksi ayam daging, ayam kampung dan ayam petelur /
由: Rudy Kusuma
出版: (2005)

Kesan gantian kulit ayam dengan lemak kelapa sawit dalam pemformulasian nuget ayam /
由: Alina Abdul Rahim
出版: (2000)

Pemformulasian bebola ayam menggunakan minyak sawit dan lemak sawit merah sebagai gantian lemak ayam /
由: Chia, Kim Loong

Pengaruh suplementasi iodin pada makanan ayam terhadap paras iodin dalam daging dan telur ayam /
由: Neni Ekowati Januariana
出版: (2003)

Parasitisme pada ayam kampung (Gallus Domesticul L.) yang dipelihara secara lpas bebas /
由: Faridah Mashor
出版: (1991)

Kesan ekstrak tumbuhan daripada selasih, cengkih dan serai terhadap sifat antioksidatif, paut-silang dan fizikal gelatin kaki ayam /
由: Hazmi Yasin

Komposisi pemakanan dan penilaian sensori sup ayam tua dengan tambahan daun kari /
由: Ch'ng, Soo Ee
出版: (2006)

Pengekspresan gelatinase rekombinaan daripada lysinibacillus sp. strain G6 dan penciriannya bagi mengesan gelatin babi /
由: Rul Aisyah Mat Repin
出版: (2018)

Kesan penambahan kitosan dalam sosej daging ayam nyahtulang mekanikal /
由: Siti Rubaini Mat
出版: (2004)

Pemodelan ekonometrik terhadap permintaan daging ayam di Amerika Syarikat
由: Jusoh @Shafie, Mohd Sharulnizam
出版: (2008)

Keberkesanan mengkudu (morinda citrifolia) dan mikroorganisma efektif terhadap prestasi ayam pedaging bagi mencapai konteks perniagaan hijau dalam industri ternakan ayam di Malaysia
由: Md Salleh, Md Zakir
出版: (2012)

Kesan penggunaan bahan sampingan ayam dan lelemak sawit ke atas kualiti bologna ayam /
由: Wolyna Pindi
出版: (2004)

Penerimaan produk daging ayam terproses menggunakan lemak sawit sebagai gantian haiwan /
由: Alina Abdul Rahim

Lawi ayam : aesthetic experience and design-user system assesment of a Malay weapon artefact /
由: Siti Mastura Md. Ishak
出版: (2017)

Lawi ayam : aesthetic experience and design-user system assesment of a Malay weapon artefact /
由: Siti Mastura Md. Ishak
出版: (2016)

Kesan beberapa jenis tepung terhadap ciri-ciri salutan produk ayam goreng bersalut /
由: Khairunizah Hazila Khalid
出版: (2006)

Characterization of broiler chicken head gelatin for microcapsules using crosslinked gelatin-sago starch complex coacervates
由: Ee, Shu Chee
出版: (2022)

Kesan pencampuran protein soya isolat, gelatin dan enzim transglutaminase mikrobial (MTGase) terhadap mutu sosej daging ayam nyahtulang mekanikal /
由: Ch'ng, Soo Ee

Pengklonan, pencirian dan penggunaan gen 5S rRNA dalam pengesanan parasit ayam /
由: Adlin Azlina Abdul Kadir
出版: (2000)

Epidemiology, antibiograms and multilocus sequence typing of Salmonella enterica among ayam kampong (Gallus gallus domesticus Linnaeus) from South-Central Peninsular Malaysia
由: Jajere, Saleh Mohammed
出版: (2020)

Pencirian dan peranan antigen permukaan Eimeria tenella sebagai calon serodiagnosis dan pengaruhan gerak balas imun ayam /
由: Chow, Yock Ping
出版: (2011)

Effect of replacing soybean meal with rubber seed meal and probiotic supplementation on growth performance, carcass yield, meat quality and serological indices of hybrid Ayam kampung
由: Oluodo, Lukman Abiola

Ciri fizik-kimia, nilai pemakanan dan penerimaan ayam goreng bersalut menggunakan tepung sagu dan beras /
由: Yusnita Hamzah
出版: (2005)

Perbandingan kinematik timangan antara sepak raga dengan bulu ayam
由: Norlaila Azura Kosni
出版: (2015)

Kesan penambahan serbuk kulit pisang terhadap kualiti sosej ayam
由: Hana Mohd Zaini
出版: (2020)

Ciri fizik-kimia, nilai pemakanan dan penerimaan ayam goreng bersalut menggunakan tepung sagu dan beras
由: Yusnita Hamzah

Kesan suhu, tekanan dan jenis tepung terhadap ciri-ciri fizikokimia dan sensori salutan nuget ayam semasa penggorengan /
由: Salma Mohamad Yusop
出版: (2006)

Ayam katik dalam masyarakat melayu Kelantan: kajian kes di Jalan Pantai Cahaya Bulan (PCB), Kota Bharu /
由: Zulaini Mohamed

Aktiviti antipengoksidaan beberapa tumbuhan tempatan serta kesannya ke atas mutu penyimpanan burger ayam tua berlemak sawit /
由: Nur Huda Faujan
出版: (2004)

Pemformulasian bahan salut, ciri-ciri fiziko-kimia dan penerimaan Nuget Ayam /
由: Loi, Wai Choo
出版: (1999)

Pencirian minyak olein sawit merah dan kesannya terhadap penggorengan nuget ayam /
由: Chieng, Eii Ping
出版: (2002)

Penghasilan dan pencirian populasi klon Eimeria tenella daripada ayam hutan tempatan /
由: Norjoanna Johan
出版: (2007)

Optimization of gelatin extraction from perch (latest niloticus) skin for halal industries /
由: Monsur, Hammed Ademola
出版: (2010)

Pemencilan, pengenalpastian dan aktiviti enzim bagi bakteria gelatinase terhadap pengesanan gelatin babi /
由: Mohd. Fadly Haji Lamri

Development of halal gelatin immobilized polystyre microcarriers and its performance in vero cell culture /
由: Yusilawati bt Ahmad Nor
出版: (2012)

Services hosted by the Perpustakaan Sultan Abdul Samad, Universiti Putra Malaysia with Cooperation MySyL Group