Penginteresteran berenzim adunan lemak ayam (Gallus gallus) dengan minyak jagung menggunakan pemangkin lipase Thermomyces lanuginose (TL IM) /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Afida Tasirin (مؤلف)
التنسيق:	أطروحة كتاب
اللغة:	Malay
الموضوعات:	Universiti Kebangsaan Malaysia > Dissertations. Lipids > Synthesis. Oils and fats. Dissertations, Academic > Malaysia.
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الوصف
وصف مادي:	xvi, 170 pages : illustrations ; 30 cm.
بيبلوغرافيا:	Rujukan : pages [138]-148.

مواد مشابهة