Penginteresteran berenzim adunan lemak ayam (Gallus gallus) dengan minyak jagung menggunakan pemangkin lipase Thermomyces lanuginose (TL IM) /
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| 格式: | Thesis 图书 |
| 语言: | Malay |
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| 实物描述: | xvi, 170 pages : illustrations ; 30 cm. |
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| 参考书目: | Rujukan : pages [138]-148. |