Pengekstrakan dan pencirian gelatin dan kajian antioksida hidrolisat grlatin kulit ikan salmon (Salmo salar), kulit dan tulang ikan keli (Clarias gariepinus) /

Pengekstrakan dan pencirian gelatin dan kajian antioksida hidrolisat grlatin kulit ikan salmon (Salmo salar), kulit dan tulang ikan keli (Clarias gariepinus) /

Saved in:

书目详细资料
主要作者:	See, Siau Fern (Author)
格式:	Thesis 图书
语言:	Malay
主题:	Universiti Kebangsaan Malaysia > Dissertations. Dissertations, Academic > Malaysia. Gelatin. Salmon. Catfishes.
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

相似书籍

Kesan penambahan hidrolisat protein ikan keli terhadap kestabilan oksidatif burger daging lembu /
由: Maizatul Sarah Md. Seniman

Penghasilan dan penilaian kualiti ikan patin (Pangasius sutchi) dan ikan keli (Clarias gariepinus) salai /
由: Desmelati

Pembangunan biosensor optik berasaskan enzim untuk pemantauan kesegaran ikan berdasarkan sebatian kreatina dan fenilalanina pada bendalir biologi permukaan kulit ikan /
由: Farah Faiqah Fazial
出版: (2019)

Kesan penambahan Kappaphycus alvarezii, gelatin ikan dan gelatin kaki ayam terhadap ciri-ciri kualiti produk daging ayam terproses /
由: Nor Hidayah Ismail

Pemencilan, pengenalpastian dan aktiviti enzim bagi bakteria gelatinase terhadap pengesanan gelatin babi /
由: Mohd. Fadly Haji Lamri

Pengumpulan B-Karotin Dan A-Tokoferol Oleh Ikan Keli Afrika (Clarias Gariepinus) Dari Produk Sampingan Industri Minyak Kelapa Sawit
由: Wan Yaakob, Wan Abdul Aziz
出版: (1997)

Optimization of gelatin extraction from perch (latest niloticus) skin for halal industries /
由: Monsur, Hammed Ademola
出版: (2010)

Development of halal gelatin immobilized polystyre microcarriers and its performance in vero cell culture /
由: Yusilawati bt Ahmad Nor
出版: (2012)

Determination of bovine and porcine gelatin polypeptides using sodium dodecyl sulphate-polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE)
由: Tukiran, Nur Azira
出版: (2012)

Effect of pretreatment on fishy flavor and odor of gelatin extracted from sutchi catfish (Pangasius sutchi) skin / Wan Najma Farhaten Wan A Latiff
由: Wan A Latiff, Wan Najma Farhaten
出版: (2016)

Effect of extraction methods and time on the quality of gelatin extracted from red stingray fish (Dasyatis akajei) skin / Nur Fitriah Hani Zazali.
由: Zazali, Nur Fitriah Hani
出版: (2016)

Sintesis asid linoleik terkonjugasi (CLA) melalui pengisomeran alkali asid linoleik daripada minyak ikan keli (Clarias macrocephalus) /
由: Noorul Jannah Zainuddin

Pencirian, pembentukan dan perkembangan kulit gantian daripada sel stem amnion manusia bagi tujuan regenerasi kulit /
由: Siti Fatimah Simat
出版: (2012)

Characterization and functional properties of pectin derived from leaves, pulp and seeds of lady’s finger (Abelmoschus esculentus Moench)
由: Abd Rahman, Nur Farhana
出版: (2014)

Improving gelatin extraction from hide using plant enzyme - assisted process
由: Ahmad, Tanbir
出版: (2018)

Production of green mussel hydrolysate (Perna viridis) for umami flavor development / Nurdalila Diyana Mohd Rodzi.
由: Mohd Rodzi, Nurdalila Diyana
出版: (2015)

Halal Authentication of Gelatin Capsules using Polymerase Chain Reaction, Fourier Transform Infrared Spectroscopy and Chemometric Methods
由: Ahlam Inayatullah

Grafik dan muzik: analisis reka bentuk kulit album
由: Salziana Ibrahim
出版: (2021)

Wayang kulit Kelantan dari perspektif mistisisme dan simbolisme /
由: Nor hazizan Talib
出版: (2008)

Watak dan patung wayang kulit Siam / Kelantan : kajian dari sudut estetika /
由: Duratul Ain Dorothy Jonathan Linggang
出版: (2009)

Effect of Selected Polysaccharides on Physical Properties of Fish Gelatin-Based Edible Film
由: Mohammad Zadeh, Elham
出版: (2011)

Potential of gelatin films with silver-kaolin and cinnamon bark oil as primary packaging for packed salad
由: Idrus Saaidy, Nur Amila Najwa
出版: (2021)

Gelatin extraction from silver catfish Pangasius sutchi at different extraction time and evaluation of its amino acid, viscosity and molecular weight distribution / Nur Ain Hussin.
由: Hussin, Nur Ain
出版: (2013)

Rheological, spectral and thermal analyses of gellan/ dextran blends as gelatin substitutes
由: Ahmad, Nurul Hawa
出版: (2014)

Aktiviti kemopreventif dan anti tumor zerumbon terhadap kanser kulit mencit /
由: Bisha Fathamah Uzir
出版: (2007)

Pengekstrakan dan pencirian pektin daripada kulit buah naga (Hylocereus polyrhizus) /
由: Norazelina Sah Mohd Ismail

Kajian kimia dan farmakologi hasil ekstrak kulit batang Trema Orientalis /
由: Norhayati Muhammad
出版: (2002)

Pendalangan di dalam wayang kulit Kelantan /
由: Jamaludin Osman
出版: (2000)

Ikan Chaetodontid sebagai ikan penunjuk kepelbagaian terumbu karang perairan Pulau Bidong Terengganu, Malaysia
由: Damanhuri, Harfiandri

Syair si burung nuri dan Syair ikan tambra : transliterasi dan analisis teks /
由: Hasrina Baharum
出版: (2005)

Ekologi dan biologi ikan tembakul (periophthalmodon schlosseri pallas 1770) /
由: Faridah Yakob
出版: (2007)

Perkembangan dan perubahan teknologi menangkap ikan di Sandakan, Sabah /
由: Ismail Ali, 1969-
出版: (1999)

Pergerakan patung wayang kulit Kelantan : perdalangan Yusoff bin Mamat /
由: Nurulain Mohamad Salihuddin
出版: (2016)

Kajian ektoparasit pada ikan marikultur /
由: Jarod Setiaji
出版: (2000)

Digital puppetry of wayang kulit Kelantan : a study of its visual aesthetics /
由: Khor, Kheng Kia

Extraction, characterization and pharmaceutical applications of red tilapia skin gelatin /
由: Wan Azman Wan Ismail

The development of tilapia fish skin gelatin nanoparticles in encapsulated biopeptides for yoghurt application /
由: Akbar, Iqrah
出版: (2020)

Pemencilan dan pengecaman sebatian kimia daripada ranting dan kulit batang Uvaria rufa (Annonaceae) /
由: Andi Rifki Rosandy
出版: (2013)

Optimization of gelatin extraction and physico-chemical characterization of gelatin extracted from skin and bone of catfish (Clarias Gariepinus) /
由: Ardekani, Venous Sanaei

Wayang Kulit Gedek / Noorul Izwarni Ahmad Tajuddin
由: Ahmad Tajuddin, Noorul Izwarni
出版: (2007)

Services hosted by the Perpustakaan Sultan Abdul Samad, Universiti Putra Malaysia with Cooperation MySyL Group