Kesan parameter pengekstrakan dan kaedah pengeringan ke atas kandungan fenolik dan aktiviti antioksida daun cucur atap (baeckea frutescens) serta penggunaannya dalam penghasilan roti berfungsi /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Tengku Farizan Izzi Che Ku Jusoh (مؤلف)
التنسيق:	أطروحة كتاب
اللغة:	Malay
الموضوعات:	Universiti Kebangsaan Malaysia > Dissertations. Dissertations, Academic > Malaysia. Phenols. Endemic plants. Herbs.
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الوصف
وصف مادي:	xix, 170 pages : illustrations; 30 cm.
بيبلوغرافيا:	References : pages [132]-157.

مواد مشابهة