The development method for the analysis of fatty acids in vegetable fats and bakery products by using gas chromatography /
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| 主要作者: | |
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| 格式: | Thesis 圖書 |
| 語言: | English |
| 主題: | |
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| 實物描述: | xxii, 229 pages : illustrations ; 30 cm. |
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| 參考書目: | References : page 184-205. |