Antioxidant activity of papaya fruits at different maturity stages during storage and processing /
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Addai, Zuhair Radhi (مؤلف) |
---|---|
التنسيق: | أطروحة كتاب |
اللغة: | English |
الموضوعات: | |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Kinetics changes in physicochemical quality attributes of Malaysian papaya cultivars during storage
بواسطة: Farouk Idnan, Umi Fahada
منشور في: (2018) -
Studies on the influence of harvest maturity on ripening of Carica papaya L. cv Eksotika /
بواسطة: Vasantha Malar Sabanayagam
منشور في: (1997) -
Quality, chilling injury, and antioxidant enzyme activities of Carica papaya L. cv. 'frangi' after hot water treatment and storage
بواسطة: Shadmani, Nasim
منشور في: (2013) -
Alpha - and Beta - galactosidases in papaya fruit softening during ripening /
بواسطة: Soh, Chin Pin
منشور في: (2002) -
Effects of ethylene, simulated transport duration and maturity stage on postharvest quality characteristics of vapour heat-treated Carica papaya L.
بواسطة: Hasan, Fatimahtul Hazwani
منشور في: (2014)