Kajian tahap kefahaman pelaksanaan rekabentuk dan kemudahan, pengenalpastian dan analisis bahaya, dan penentuan titik kawalan kritikal (CCP) di kalangan industri perunding dan pihak berkuasa /

Kajian tahap kefahaman pelaksanaan rekabentuk dan kemudahan, pengenalpastian dan analisis bahaya, dan penentuan titik kawalan kritikal (CCP) di kalangan industri perunding dan pihak berkuasa /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Mohd. Bakri Jali (Author)
Format: Thesis Book
Language:Malay
Subjects:
Universiti Kebangsaan Malaysia > Dissertations.
Dissertations, Academic > Malaysia.
Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system).
Food industry and trade > Quality control.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Physical Description:xxiii, 442 pages : illustrations ; 30 cm.
Bibliography:Rujukan : mukasurat 370-386.

Similar Items