Incorporation of jackfruit puree and lactobacillus in Malaysian dadih /
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Siti Fairuz Che Othman (مؤلف) |
---|---|
التنسيق: | أطروحة |
اللغة: | English |
منشور في: |
Pulau Pinang :
School of Industrial Technology, Universiti Sains Malaysia,
2013
|
الموضوعات: | |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Development And Quality Evaluation Of Malaysian Jackfruit 'Dadih' Using Cow's Milk And Goat's Milk
بواسطة: Chye, Su Jin
منشور في: (2013) -
Essential and toxic metals in Malaysian fin fishes and shellfish : a spectroscopic study /
بواسطة: Low, Teik Poh
منشور في: (1979) -
The chemical composition of ikan bilis : a marine fish of Malaya /
بواسطة: Svasti, M. C. T.
منشور في: (1953) -
Some changes in sarcoplasmic and myofibrillar proteins in beef and chicken meat during frozen storage /
بواسطة: Jassem, Waleed Shaker
منشور في: (1998) -
Pembangunan biosensor optik berasaskan enzim untuk pemantauan kesegaran ikan berdasarkan sebatian kreatina dan fenilalanina pada bendalir biologi permukaan kulit ikan /
بواسطة: Farah Faiqah Fazial
منشور في: (2019)