Method development for solvent extraction of pigment from mangosteen skins / Wan Khalil Jalaludin

The attractive color of mangosteen skins has attracted researchers to commercialize the natural source of colorant. Anthocyanin is one of the pigments in the mangosteen skin. The objective of this study is to develop an efficient and selective method for pigment extraction from mangosteen skin. This...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Jalaludin, Wan Khalil
التنسيق: أطروحة
اللغة:English
منشور في: 2007
الوصول للمادة أونلاين:https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/101715/1/101715.pdf
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!