Determining foodhandlers' food safety knowledge and practices at retail food outlets / Leoneeta Rozwen Hassan

The influx of tourists into Malaysia despite the economic downturn and the outbreak of H1N1 flu shows the increasing popularity of Malaysia as a tourist destination. With the increasing arrivals of tourists, it is expected that an increasing number of people will be patronizing food establishments....

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Hassan, Leoneeta Rozwen
التنسيق: أطروحة
اللغة:English
منشور في: 2011
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/82806/1/82806.pdf
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!