Kesan perlakuan 1-metilsiklopropena (1-MCP) dan haba terhadap perubahan berkait perlembutan buah betik sekaki semasa pemasakan dan penyimpanan suhu rendah

Buah betik (Carica papaya L. kv. Sekaki) merupakan buah jenis klimakterik yang mempunyai nilai ekonomi namun mempunyai hayat simpanan yang singkat disebabkan peningkatan penghasilan etilena yang tinggi seiring dengan peningkatan kadarperlembutan yang mendadak semasa pemasakan buah.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Azhane Ahmad
Format:	Thesis
Language:	other
Subjects:	SB 357 .A9 2012 Azhane Ahmad Tesis Universiti Kebangsaan Malaysia 2012 Fruit > Ripening
Online Access:	http://umt-ir.umt.edu.my:8080/jspui/bitstream/123456789/2370/1/SB%20357%20A9%202012%20Abstract.pdf http://umt-ir.umt.edu.my:8080/jspui/bitstream/123456789/2370/2/SB%20357%20A9%202012%20FullText.pdf
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

id	my-umt-ir.-2370
record_format	uketd_dc
spelling	my-umt-ir.-23702013-02-12T08:11:21Z Kesan perlakuan 1-metilsiklopropena (1-MCP) dan haba terhadap perubahan berkait perlembutan buah betik sekaki semasa pemasakan dan penyimpanan suhu rendah Azhane Ahmad Buah betik (Carica papaya L. kv. Sekaki) merupakan buah jenis klimakterik yang mempunyai nilai ekonomi namun mempunyai hayat simpanan yang singkat disebabkan peningkatan penghasilan etilena yang tinggi seiring dengan peningkatan kadarperlembutan yang mendadak semasa pemasakan buah. Bangi: Universiti Kebangsaan Malaysia 2012 Thesis other http://dspace.psnz.umt.edu.my/xmlui/handle/123456789/2370 http://umt-ir.umt.edu.my:8080/jspui/bitstream/123456789/2370/1/SB%20357%20A9%202012%20Abstract.pdf 647b3756488f831a4e097d7b94499f28 http://umt-ir.umt.edu.my:8080/jspui/bitstream/123456789/2370/2/SB%20357%20A9%202012%20FullText.pdf bef646d65f0c188801878e4aeccc8d04 http://umt-ir.umt.edu.my:8080/jspui/bitstream/123456789/2370/3/license.txt 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 SB 357 .A9 2012 Azhane Ahmad Tesis Universiti Kebangsaan Malaysia 2012 Fruit -- Ripening
institution	Universiti Malaysia Terengganu
collection	UMT Repository System
language	other
topic	SB 357 .A9 2012 Azhane Ahmad Tesis Universiti Kebangsaan Malaysia 2012 Fruit -- Ripening
spellingShingle	SB 357 .A9 2012 Azhane Ahmad Tesis Universiti Kebangsaan Malaysia 2012 Fruit -- Ripening Azhane Ahmad Kesan perlakuan 1-metilsiklopropena (1-MCP) dan haba terhadap perubahan berkait perlembutan buah betik sekaki semasa pemasakan dan penyimpanan suhu rendah
description	Buah betik (Carica papaya L. kv. Sekaki) merupakan buah jenis klimakterik yang mempunyai nilai ekonomi namun mempunyai hayat simpanan yang singkat disebabkan peningkatan penghasilan etilena yang tinggi seiring dengan peningkatan kadarperlembutan yang mendadak semasa pemasakan buah.
format	Thesis
author	Azhane Ahmad
author_facet	Azhane Ahmad
author_sort	Azhane Ahmad
title	Kesan perlakuan 1-metilsiklopropena (1-MCP) dan haba terhadap perubahan berkait perlembutan buah betik sekaki semasa pemasakan dan penyimpanan suhu rendah
title_short	Kesan perlakuan 1-metilsiklopropena (1-MCP) dan haba terhadap perubahan berkait perlembutan buah betik sekaki semasa pemasakan dan penyimpanan suhu rendah
title_full	Kesan perlakuan 1-metilsiklopropena (1-MCP) dan haba terhadap perubahan berkait perlembutan buah betik sekaki semasa pemasakan dan penyimpanan suhu rendah
title_fullStr	Kesan perlakuan 1-metilsiklopropena (1-MCP) dan haba terhadap perubahan berkait perlembutan buah betik sekaki semasa pemasakan dan penyimpanan suhu rendah
title_full_unstemmed	Kesan perlakuan 1-metilsiklopropena (1-MCP) dan haba terhadap perubahan berkait perlembutan buah betik sekaki semasa pemasakan dan penyimpanan suhu rendah
title_sort	kesan perlakuan 1-metilsiklopropena (1-mcp) dan haba terhadap perubahan berkait perlembutan buah betik sekaki semasa pemasakan dan penyimpanan suhu rendah
granting_institution	Bangi: Universiti Kebangsaan Malaysia
url	http://umt-ir.umt.edu.my:8080/jspui/bitstream/123456789/2370/1/SB%20357%20A9%202012%20Abstract.pdf http://umt-ir.umt.edu.my:8080/jspui/bitstream/123456789/2370/2/SB%20357%20A9%202012%20FullText.pdf
_version_	1747835787848712192

Kesan perlakuan 1-metilsiklopropena (1-MCP) dan haba terhadap perubahan berkait perlembutan buah betik sekaki semasa pemasakan dan penyimpanan suhu rendah

Similar Items