Kesan Spirulina Platensis Ke Atas Profil Lipid Darah
Spirulina platensis adalah alga mikroskopik yang berbentuk filamen yang kaya dengan protein, vitamin dan mineral, dan ianya telah dijadikan sebagai makanan kesihatan di seluruh dunia. Walau bagaimanapun data yang sahih masih diperlukan untuk membuktikan kesan perubatannya. Oleh yang demikian, kaj...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Language: | English Malay |
| Published: |
1999
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/11197/1/FPSK_M_1999_1_A.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Spirulina platensis adalah alga mikroskopik yang berbentuk filamen yang kaya
dengan protein, vitamin dan mineral, dan ianya telah dijadikan sebagai makanan
kesihatan di seluruh dunia. Walau bagaimanapun data yang sahih masih diperlukan
untuk membuktikan kesan perubatannya. Oleh yang demikian, kajian ini bertujuan
untuk mengkaji kesan Spirulina platensis ke atas profil lipid darah dalam arnab.
Analisis proksimat ditentukan dengan menggunakan kaedah AOAC, kandungan
mineral pada Spirulina platensis dan makanan rawatan ditentukan dengan
menggunakan sistem grafit pada AAS, manakala kajian in vivo dilakukan pada
arnab untuk mengenalpasti kesan Spirulina platensis terhadap profil lipid darah dan
pertambahan berat badan. Sejumlah 28 ekor arnab jantan baka New Zealand White
dibahagikan kepada enam kumpulan: diet kawalan (K), diet kawalan + Spirulina
platensis (KS), diet kawalan + minyak olein sawit (PO ), diet kawalan+ minyak |
|---|