Kesan Strobllanthes Crispus (L. Bremek) Ke Atas Profil Lipid Darah Dan Aktiviti Antioksidan
Kajian ini dijalankan untuk menentukan kandungan nutrien anti nutrien dan aktiviti antioksidan Strobilanthes crispus; menganalisis kesan ekstrak Strobilanthes crispus ke atas profil lipid darah, aktiviti antioksidan dalam serum, hati dan aktiviti enzim antioksidan hati arnab. Empat kumpulan arna...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Language: | English Malay |
| Published: |
1999
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/11198/1/FPSK_M_1999_2_A.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Kajian ini dijalankan untuk menentukan kandungan nutrien anti nutrien dan
aktiviti antioksidan Strobilanthes crispus; menganalisis kesan ekstrak Strobilanthes
crispus ke atas profil lipid darah, aktiviti antioksidan dalam serum, hati dan aktiviti
enzim antioksidan hati arnab.
Empat kumpulan arnab putih New Zealand iaitu kawalan, kumpulan
kolesterol (0.25% kolesterol), kumpulan Strobilanthes crispus (0.25% kolesterol +
2.5% ekstrak air Strobilanthes crispus) dan kumpulan pravastatin (0.25% kolesterol
+ 22mg/kg pravastatin) dirawat selama tiga bulan.
Keputusan menunjukkan Strobilanthes crispus mengandungi kandungan
mineral yang tinggi terutama kalium (10900mg/100g) diikuti kalsium
(5185mg/100g), natrimn (2953mg/100g), ferum (2S5mg/100g) dan fosforus
(201mg/100g), fiber kasar yang agak tinggi (13.9%), karbohidrat, lipid, protein, |
|---|