Characterization and primary recovery of funtional bioactive compounds from edible bird's nest

The edible bird’s nest (EBN) is a saliva-cemented nest built by swiftlets (Collocalia spp. /Aerodramus spp.) during the breeding season, and it is found predominantly in Southeast Asia. However, little is known or is published about EBN and no scientific and technological findings on recovering bioa...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Lim, Hong Kwong
التنسيق: أطروحة
اللغة:English
منشور في: 2014
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/39364/1/FSTM%202014%209%20IR.pdf
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!