Screening, Purification And Characterization Of Extracellular Lipase Produced By Pediococcus Acidilactici Ub6 Isolated From Malaysian Fermented Foods

The extracellular lipase produced by Lactic Acid Bacteria (LAB) has not been studied extensively, although the intracellular lipolytic capability of LAB isolated from fermented foods has been reported. Thus, the present work was conducted to screen, characterize and purify the extracellular lipase p...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Yap, Sia Yen
التنسيق: أطروحة
اللغة:English
English
منشور في: 2007
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/4868/1/FBSB_2007_7.pdf
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة