Pemencilan, Identifikasi dan Penilaian Aktiviti Antioksidan Flavonoid Daripada Daun Morinda Citrifolia (Mengkudu) dan Premna Serratifolia (Be Buas)

Sembilan komponen flavonoid berjaya diasingkan daripada daun Morinda citrifolia dan daun Premna serratifolia. Lima daripadanya adalah komponen flavonoid yang diasingkan dan dikenalpasti daripada daun Morinda citrifolia iaitu quercetin-3,7-0-dimethyl ether, quercetin 3-0-methyl ether, kaempferol...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Saidin, Saidatul Husni
Format:	Thesis
Language:	English Malay
Published:	2005
Subjects:	Flavonoids - Morinda citrifolia - Case studies
Online Access:	http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/6275/1/FS_2005_45.pdf
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

id	my-upm-ir.6275
record_format	uketd_dc
spelling	my-upm-ir.62752023-10-19T07:39:13Z Pemencilan, Identifikasi dan Penilaian Aktiviti Antioksidan Flavonoid Daripada Daun Morinda Citrifolia (Mengkudu) dan Premna Serratifolia (Be Buas) 2005-07 Saidin, Saidatul Husni Sembilan komponen flavonoid berjaya diasingkan daripada daun Morinda citrifolia dan daun Premna serratifolia. Lima daripadanya adalah komponen flavonoid yang diasingkan dan dikenalpasti daripada daun Morinda citrifolia iaitu quercetin-3,7-0-dimethyl ether, quercetin 3-0-methyl ether, kaempferol 3,4'-0-dimethyl ether, kaempferol 5,7-0-diarabinoside dan apigenin. Manakala empat komponen flavonoid lagi berjaya dikenalpasti daripada daun Premna senatifolia; luteolin 7-0-methyl ether, apigenin 5,7-0-dimethyl ether dan dua terbitan flavone C-glycoside. Pemencilan komponen flavonoid dilakukan dengan menggunakan teknik kertas kromatografi dengan empat sistem pelarut yang berbeza; BAW (n-butanokasid asetik:air; 4: 1 :5), 15% asid asetik, BEW (n-butano1:etanol:air; 4:1:2.2) dan air. Flavonoid dikenalpasti melalui warnanya di bawah sinar ultra violet (UV) denganltanpa wap amonia (NH3), nilai Rf, hidrolisis asid untuk mengasingkan flavonoid aglikon dan gula serta perbandingan ko-kromatografi dengan bahan penanda piawai dan analisis spektrum menggunakan satu siri bahan reagen; (NaOAc +H3B03), NaOH dan (AICI3+2N HCI). Semua komponen flavonoid yang ditemui merupakan penemuan baru dan belum pernah dilaporkan ditemui pada tumbuhan yang sama. Aktiviti antioksidan bagi setiap komponen flavonoid ditentukan dengan menggunakan teknik Pelunturan 13-karotena (BCB). Butylated hydroxyl toluene (BHT) dan quercetin digunakan sebagai bahan penanda piawai positif. Hasil daripada kajian menunjukkan kesemua komponen flavonoid yang telah diasingkan mempunyai aktiviti antioksidan pada minit ke 40. Quercetin 3-0-methyl ether mempunyai aktiviti antioksidan yang tertinggi dengan nilai 77.67% dan di ikuti quercetin 3,7-0-di methyl ether (77.OO%), luteolin 7-0-methyl ether (74.1 0%), kaempferol 3,4'-0-dimethyl ether (66.47%), apigeni n (58.1 0%), kaempferol 5,7-0-diarabinoside (56.14%), apigenin-5,7-0-dimethyl ether (38.10%), flavone-C-glycoside daripada ekstrak ekstrak petroleum eter P. serratifolia (35.70%) dan flavone-C-glycoside daripada ekstrak klorofom P. serratifolia (21.47%). Ujian statistik dijalankan dengan menggunakan kaedah ANOVA-Satu Hala dan ujian post-hoc, Tukey; daripada perisian SPSS versi 1 1.0 didapati kesemua komponen flavonoid mempunyai perbezaan purata aktiviti antioksidan yang signifikan dengan bahan penanda piawai positif, quercetin dan BHT yang digunakan dengan nilai p< 0.05. Flavonoids - Morinda citrifolia - Case studies 2005-07 Thesis http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/6275/ http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/6275/1/FS_2005_45.pdf text en public masters Universiti Putra Malaysia Flavonoids - Morinda citrifolia - Case studies Science Yusuf, Umi Kalsom Malay
institution	Universiti Putra Malaysia
collection	PSAS Institutional Repository
language	English Malay
advisor	Yusuf, Umi Kalsom
topic	Flavonoids - Morinda citrifolia - Case studies
spellingShingle	Flavonoids - Morinda citrifolia - Case studies Saidin, Saidatul Husni Pemencilan, Identifikasi dan Penilaian Aktiviti Antioksidan Flavonoid Daripada Daun Morinda Citrifolia (Mengkudu) dan Premna Serratifolia (Be Buas)
description	Sembilan komponen flavonoid berjaya diasingkan daripada daun Morinda citrifolia dan daun Premna serratifolia. Lima daripadanya adalah komponen flavonoid yang diasingkan dan dikenalpasti daripada daun Morinda citrifolia iaitu quercetin-3,7-0-dimethyl ether, quercetin 3-0-methyl ether, kaempferol 3,4'-0-dimethyl ether, kaempferol 5,7-0-diarabinoside dan apigenin. Manakala empat komponen flavonoid lagi berjaya dikenalpasti daripada daun Premna senatifolia; luteolin 7-0-methyl ether, apigenin 5,7-0-dimethyl ether dan dua terbitan flavone C-glycoside. Pemencilan komponen flavonoid dilakukan dengan menggunakan teknik kertas kromatografi dengan empat sistem pelarut yang berbeza; BAW (n-butanokasid asetik:air; 4: 1 :5), 15% asid asetik, BEW (n-butano1:etanol:air; 4:1:2.2) dan air. Flavonoid dikenalpasti melalui warnanya di bawah sinar ultra violet (UV) denganltanpa wap amonia (NH3), nilai Rf, hidrolisis asid untuk mengasingkan flavonoid aglikon dan gula serta perbandingan ko-kromatografi dengan bahan penanda piawai dan analisis spektrum menggunakan satu siri bahan reagen; (NaOAc +H3B03), NaOH dan (AICI3+2N HCI). Semua komponen flavonoid yang ditemui merupakan penemuan baru dan belum pernah dilaporkan ditemui pada tumbuhan yang sama. Aktiviti antioksidan bagi setiap komponen flavonoid ditentukan dengan menggunakan teknik Pelunturan 13-karotena (BCB). Butylated hydroxyl toluene (BHT) dan quercetin digunakan sebagai bahan penanda piawai positif. Hasil daripada kajian menunjukkan kesemua komponen flavonoid yang telah diasingkan mempunyai aktiviti antioksidan pada minit ke 40. Quercetin 3-0-methyl ether mempunyai aktiviti antioksidan yang tertinggi dengan nilai 77.67% dan di ikuti quercetin 3,7-0-di methyl ether (77.OO%), luteolin 7-0-methyl ether (74.1 0%), kaempferol 3,4'-0-dimethyl ether (66.47%), apigeni n (58.1 0%), kaempferol 5,7-0-diarabinoside (56.14%), apigenin-5,7-0-dimethyl ether (38.10%), flavone-C-glycoside daripada ekstrak ekstrak petroleum eter P. serratifolia (35.70%) dan flavone-C-glycoside daripada ekstrak klorofom P. serratifolia (21.47%). Ujian statistik dijalankan dengan menggunakan kaedah ANOVA-Satu Hala dan ujian post-hoc, Tukey; daripada perisian SPSS versi 1 1.0 didapati kesemua komponen flavonoid mempunyai perbezaan purata aktiviti antioksidan yang signifikan dengan bahan penanda piawai positif, quercetin dan BHT yang digunakan dengan nilai p< 0.05.
format	Thesis
qualification_level	Master's degree
author	Saidin, Saidatul Husni
author_facet	Saidin, Saidatul Husni
author_sort	Saidin, Saidatul Husni
title	Pemencilan, Identifikasi dan Penilaian Aktiviti Antioksidan Flavonoid Daripada Daun Morinda Citrifolia (Mengkudu) dan Premna Serratifolia (Be Buas)
title_short	Pemencilan, Identifikasi dan Penilaian Aktiviti Antioksidan Flavonoid Daripada Daun Morinda Citrifolia (Mengkudu) dan Premna Serratifolia (Be Buas)
title_full	Pemencilan, Identifikasi dan Penilaian Aktiviti Antioksidan Flavonoid Daripada Daun Morinda Citrifolia (Mengkudu) dan Premna Serratifolia (Be Buas)
title_fullStr	Pemencilan, Identifikasi dan Penilaian Aktiviti Antioksidan Flavonoid Daripada Daun Morinda Citrifolia (Mengkudu) dan Premna Serratifolia (Be Buas)
title_full_unstemmed	Pemencilan, Identifikasi dan Penilaian Aktiviti Antioksidan Flavonoid Daripada Daun Morinda Citrifolia (Mengkudu) dan Premna Serratifolia (Be Buas)
title_sort	pemencilan, identifikasi dan penilaian aktiviti antioksidan flavonoid daripada daun morinda citrifolia (mengkudu) dan premna serratifolia (be buas)
granting_institution	Universiti Putra Malaysia
granting_department	Science
publishDate	2005
url	http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/6275/1/FS_2005_45.pdf
_version_	1783725719100063744

Pemencilan, Identifikasi dan Penilaian Aktiviti Antioksidan Flavonoid Daripada Daun Morinda Citrifolia (Mengkudu) dan Premna Serratifolia (Be Buas)

Similar Items