In vitro iron-binding and iron uptake capacities of defatted rice bran peptide hydrolysate

Iron deficiency anaemia (IDA) is a global public health problem affecting 24.8% of the world population with over 90% coming from developing countries. In Malaysia, a prevalence of 35% anaemia has been reported. Iron deficiency has been associated with serious physiological consequences as well as...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Foong, Lian Chee
التنسيق: أطروحة
اللغة:English
منشور في: 2016
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/64826/1/FPSK%28m%29%202016%202IR.pdf
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة