Proximate analysis and safety profile of farmed edible bird’s nest in Malaysia and its effect on cancer cells
Edible bird’s nest (EBN), a solidified swiftlet's saliva, is the most valuable animal products consumed by human in Asia. EBN was documented to contain high nutritional values and various medicinal properties. Good nutritional profile containing high protein, carbohydrate, fat, and trace...
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Tan, Sin Nee |
---|---|
التنسيق: | أطروحة |
اللغة: | English |
منشور في: |
2018
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | http://psasir.upm.edu.my/id/eprint/77628/1/FPSK%28m%29%202019%2017%20ir.pdf |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Microbial profile and antimicrobial properties of edible bird nest
بواسطة: Zuber, Shazreena
منشور في: (2018) -
Morphological and transcriptome characterisation of salivary glands of edible bird nests-producing swiftlets
بواسطة: Looi, Qi Hao
منشور في: (2016) -
Optimization of hydrolysis of edible bird’s nest as potential prebiotic ingredient
بواسطة: Tan, Hui Yan
منشور في: (2020) -
Chemical composition and authenticity of selected edible bird nest in Malaysia and Indonesia
بواسطة: Nur Hulwani, Ibrahim -
Morphological changes in liver cells of hypercholesterolaemic-induced rats and hepG2 cell lines associated with edible bird’s nest supplementation
بواسطة: Mohd Noor, Mohd Akmal
منشور في: (2020)