Chu, B. S. (2000). Performance of Lipase-Transesterified Frying Shortening for Frying of Banana Chips.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Chu, Boon Seang. Performance of Lipase-Transesterified Frying Shortening for Frying of Banana Chips. 2000.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Chu, Boon Seang. Performance of Lipase-Transesterified Frying Shortening for Frying of Banana Chips. 2000.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.