Kandungan Nutrien, Asid Lemak Dan Kualiti Pemakanan Ayam Pedaging, Ayam Kampung, Ayam Organik Dan Ayam Hutan
Pada masa kini, masih kurang kajian dan maklumat berkaitan kandungan nutrien dan asid lemak daging ayam alternatif dalam kalangan masyarakat. Oleh itu, objektif kajian ini adalah menganalisis dan membandingkan kandungan nutrien dan asid lemak bagi ayam pedaging, ayam kampung, ayam organik & a...
Saved in:
Main Author: | Ismail, Jamilah |
---|---|
Format: | Thesis |
Language: | English |
Published: |
2015
|
Subjects: | |
Online Access: | http://eprints.usm.my/30350/1/TESIS_PENUH_JAMILAH.pdf |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Penilaian kualiti gelatin daripada sisa pemprosesan ayam, kaki ayam pedaging, kaki ayam tua dan residu daging ayam nyah tulang mekanikal (RDANM) /
by: Zulfikar -
Kesan makanan ke atas pertumbuhan dan produksi ayam daging, ayam kampung dan ayam petelur /
by: Rudy Kusuma
Published: (2005) -
Pemformulasian bebola ayam menggunakan minyak sawit dan lemak sawit merah sebagai gantian lemak ayam /
by: Chia, Kim Loong -
Kesan gantian kulit ayam dengan lemak kelapa sawit dalam pemformulasian nuget ayam /
by: Alina Abdul Rahim
Published: (2000) -
Penggunaan bahan sampingan ayam dalam pemformulasian bologna ayam /
by: Seri Chempaka Bt. Mohd Yusof
Published: (1997)