Effects Of Protein-Rich Fraction From Lactobacillus Plantarum Usm8613 Against Dermal Staphylococcus Aureus

Tiga puluh enam strain bakteria asid laktik telah diasingkan daripada tenusu, daging dan produk penapaian tempatan. Ekstrak extrasel (CFS) daripada L. plantarum USM8613, yang didapati daripada sosej yang ditapai, menunjukkan aktiviti perencatan dan penghasilan asid laktik yang lebih tinggi (ρ < 0...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Yong, Cheng Chung
Format: Thesis
Language:English
Published: 2016
Subjects:
Online Access:http://eprints.usm.my/32344/1/YONG_CHENG_CHUNG_24%28NN%29.pdf
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!