Falsafah Sains Halal Dalam Al-Qur’an: Kajian Tafsir Al-Mawdu‘Iy

Peningkatan pasaran halal global memerlukan kemajuan penyelidikan sains halal demi mengeluarkan produk dan perkhidmatan halal yang lebih efisien, ekonomik serta dapat dipasarkan kepada pengguna ke seluruh dunia. Sama seperti penyelidikan sains moden, sains halal melalui proses hipotesis dan teori...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Said, Shahirah
Format:	Thesis
Language:	English
Published:	2020
Subjects:	HD28-70 Management Industrial Management
Online Access:	http://eprints.usm.my/52144/1/SHAHIRAH%20BINTI%20SAID%20-%20TESIS%20cut.pdf
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

id	my-usm-ep.52144
record_format	uketd_dc
spelling	my-usm-ep.521442022-04-01T06:01:32Z Falsafah Sains Halal Dalam Al-Qur’an: Kajian Tafsir Al-Mawdu‘Iy 2020-05 Said, Shahirah HD28-70 Management. Industrial Management Peningkatan pasaran halal global memerlukan kemajuan penyelidikan sains halal demi mengeluarkan produk dan perkhidmatan halal yang lebih efisien, ekonomik serta dapat dipasarkan kepada pengguna ke seluruh dunia. Sama seperti penyelidikan sains moden, sains halal melalui proses hipotesis dan teorinya tersendiri. Namun, timbul beberapa isu kontemporari seperti risiko bioteknologi tumbuhan, makanan ubah suai genetik, penyembelihan halal dengan menggunakan kaedah stunning, penggunaan gelatin berasaskan sumber haiwan pada kapsul ubat, lambakan produk halal yang berasaskan bahan kimia seperti penambah perisa, kecenderungan pembuktian saintifik terhadap isu halal dan haram dalam al-Qur’an dan sebagainya. Semuanya bertitik tolak dari aspek paling asas iaitu falsafahnya. Oleh itu, apakah falsafah yang sepatutnya menjadi tunjang kepada sains halal? Adakah terdapat keterbatasan aplikasi sains halal masa kini dan sejauh manakah kepentingan pemikiran sains terhadap bidang halal? Memandangkan isu ini melibatkan umat Islam maka falsafah sains halal berasaskan al-Qur’an dilihat penting. Oleh itu, kajian ini mempunyai tiga objektif iaitu pertama, mengenal pasti ayat-ayat al-Qur’an yang terdapat makna halal. Kedua, menganalisis falsafah sains halal dalam al-Qur’an secara tafsir al-mawdu‘iy; dan ketiga, membina falsafah sains halal berdasarkan al-Qur’an. Bagi mencapai objektif tersebut, kajian berbentuk kualitatif asas telah dilakukan. Kajian ini menggunakan data sekunder dengan merujuk pelbagai kitab tafsir muktabar, kajian dan karya terdahulu dan lain-lain lagi. 2020-05 Thesis http://eprints.usm.my/52144/ http://eprints.usm.my/52144/1/SHAHIRAH%20BINTI%20SAID%20-%20TESIS%20cut.pdf application/pdf en public phd doctoral Universiti Sains Malaysia Pusat Pengajian Pengurusan
institution	Universiti Sains Malaysia
collection	USM Institutional Repository
language	English
topic	HD28-70 Management Industrial Management
spellingShingle	HD28-70 Management Industrial Management Said, Shahirah Falsafah Sains Halal Dalam Al-Qur’an: Kajian Tafsir Al-Mawdu‘Iy
description	Peningkatan pasaran halal global memerlukan kemajuan penyelidikan sains halal demi mengeluarkan produk dan perkhidmatan halal yang lebih efisien, ekonomik serta dapat dipasarkan kepada pengguna ke seluruh dunia. Sama seperti penyelidikan sains moden, sains halal melalui proses hipotesis dan teorinya tersendiri. Namun, timbul beberapa isu kontemporari seperti risiko bioteknologi tumbuhan, makanan ubah suai genetik, penyembelihan halal dengan menggunakan kaedah stunning, penggunaan gelatin berasaskan sumber haiwan pada kapsul ubat, lambakan produk halal yang berasaskan bahan kimia seperti penambah perisa, kecenderungan pembuktian saintifik terhadap isu halal dan haram dalam al-Qur’an dan sebagainya. Semuanya bertitik tolak dari aspek paling asas iaitu falsafahnya. Oleh itu, apakah falsafah yang sepatutnya menjadi tunjang kepada sains halal? Adakah terdapat keterbatasan aplikasi sains halal masa kini dan sejauh manakah kepentingan pemikiran sains terhadap bidang halal? Memandangkan isu ini melibatkan umat Islam maka falsafah sains halal berasaskan al-Qur’an dilihat penting. Oleh itu, kajian ini mempunyai tiga objektif iaitu pertama, mengenal pasti ayat-ayat al-Qur’an yang terdapat makna halal. Kedua, menganalisis falsafah sains halal dalam al-Qur’an secara tafsir al-mawdu‘iy; dan ketiga, membina falsafah sains halal berdasarkan al-Qur’an. Bagi mencapai objektif tersebut, kajian berbentuk kualitatif asas telah dilakukan. Kajian ini menggunakan data sekunder dengan merujuk pelbagai kitab tafsir muktabar, kajian dan karya terdahulu dan lain-lain lagi.
format	Thesis
qualification_name	Doctor of Philosophy (PhD.)
qualification_level	Doctorate
author	Said, Shahirah
author_facet	Said, Shahirah
author_sort	Said, Shahirah
title	Falsafah Sains Halal Dalam Al-Qur’an: Kajian Tafsir Al-Mawdu‘Iy
title_short	Falsafah Sains Halal Dalam Al-Qur’an: Kajian Tafsir Al-Mawdu‘Iy
title_full	Falsafah Sains Halal Dalam Al-Qur’an: Kajian Tafsir Al-Mawdu‘Iy
title_fullStr	Falsafah Sains Halal Dalam Al-Qur’an: Kajian Tafsir Al-Mawdu‘Iy
title_full_unstemmed	Falsafah Sains Halal Dalam Al-Qur’an: Kajian Tafsir Al-Mawdu‘Iy
title_sort	falsafah sains halal dalam al-qur’an: kajian tafsir al-mawdu‘iy
granting_institution	Universiti Sains Malaysia
granting_department	Pusat Pengajian Pengurusan
publishDate	2020
url	http://eprints.usm.my/52144/1/SHAHIRAH%20BINTI%20SAID%20-%20TESIS%20cut.pdf
_version_	1747822136587714560

Falsafah Sains Halal Dalam Al-Qur’an: Kajian Tafsir Al-Mawdu‘Iy

Similar Items