Determination Of Synthetic Phenolic Antioxidants In Food Items Using HPLC And Total Antioxidants Using FIA Approaches [TX553.A73 Y55 2007 f rb].
Antioksidan fenolik sintetik (SPAs) merupakan bahan tambahan makanan yang ditambah ke dalam makanan untuk memanjangkan tempoh penyimpanannya. Synthetic phenolic antioxidants (SPAs) are food additives that are added to food to extend their shelf life.
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Yong, Yek Sing |
---|---|
التنسيق: | أطروحة |
اللغة: | English |
منشور في: |
2007
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | http://eprints.usm.my/8904/1/DETERMINATION_OF_SYNTHETIC_PHENOLIC_ANTIOXIDANTS_IN_FOOD_ITEMS_USING.pdf |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Antioxidant and anticholinesterase activities of centella asiatica phenolic extract-mediated gold nanoparticles
بواسطة: Latif, Muhammad Sohail
منشور في: (2019) -
The Impact Of HACCP Implementation On The Performance Of Malaysian Food Industries [TX531. L863 2007 f rb].
بواسطة: Loo, Brian, Soon Hua
منشور في: (2006) -
Antioxidative potential of selected edible wild mushrooms from Sabah
بواسطة: Yim, Hip Seng
منشور في: (2013) -
Effects Of Partial Substitution Of Wheat Flour With Chempedek (Artocarpus Integer) Seed Flour On The Physicochemical, Organoleptic And Microbiological Attributes Of The Bread [TX558.W5 M322 2008 f rb].
بواسطة: Ahamad Zabidi, Mardiana
منشور في: (2008) -
Kesan Suhu Dan Masa Fermentasi Terhadap Komposisi Kimia Terpilih, Antioksidan Dan Kualiti Teh Misai Kucing (Orthosiphon Stamineus) [TX415. A597 2008 f rb].
بواسطة: Mustaffa, Ani Fadhlina
منشور في: (2008)