Determination Of Synthetic Phenolic Antioxidants In Food Items Using HPLC And Total Antioxidants Using FIA Approaches [TX553.A73 Y55 2007 f rb].
Antioksidan fenolik sintetik (SPAs) merupakan bahan tambahan makanan yang ditambah ke dalam makanan untuk memanjangkan tempoh penyimpanannya. Synthetic phenolic antioxidants (SPAs) are food additives that are added to food to extend their shelf life.
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Thesis |
| 語言: | English |
| 出版: |
2007
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://eprints.usm.my/8904/1/DETERMINATION_OF_SYNTHETIC_PHENOLIC_ANTIOXIDANTS_IN_FOOD_ITEMS_USING.pdf |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|