Formulation and characterization of nutraceutical beverage using guava leaves extract

The main objective of this study is to formulate and characterize a nutraceutical beverage based on Psidium guajava leaves and to evaluate its stability and consumer acceptance. Nutraceuticals are known to have numerous health benefits. Therefore, been used for the treatment and prevention of health...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Sawal Hamid, Zeenat Begam
التنسيق: أطروحة
اللغة:English
منشور في: 2022
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://eprints.utm.my/id/eprint/102508/1/ZeenatBegamSawalMSChE2022.pdf
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!