Bioprocess optimization for kefiran production by lactobacillus kefiranofaciens
Kefiran is water soluble heteropolysaccharides produced by Lactobacillus kefiranofaciens. In this work, optimization process was carried out to maximize kefiran production in both pure culture and mixed culture system using yeast strain. For pure culture studies, the cultivation medium composition w...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | أطروحة |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
2016
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://eprints.utm.my/id/eprint/79106/1/DanielJoeDailinPFChE2016.pdf |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|