Identification of lactic acid bacteria, physicochemical properties and antibacterial activities of Malaysian heterotrigona itama honey

Honey produced by Malaysian stingless bee, Heterotrigona itama (H. itama) is highly valued for its numerous therapeutic benefits. Despite the extensive studies on lactic acid bacteria (LAB), data on LAB from raw Malaysian H. itama honey is unavailable. Moreover, there is a huge demand for novel anti...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Syed Yaacob, Syariffah Nuratiqah
التنسيق: أطروحة
اللغة:English
منشور في: 2019
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://eprints.utm.my/id/eprint/81389/1/SyariffahNuratiqahSyedMFS2018.pdf
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!