Characterization of freeze dried crude xylanase on its stability during storage at different temperatures

Most of the enzymes are commercially available in powder form after undergoing freeze-drying process. However, such form is unstable if exposed to humidity at relatively higher temperature for a long-period of time that could affect the stability of the enzyme. Recently, crude xylanase enzyme has be...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Krishnamoorthy, Murugan Vishnupuram
التنسيق: أطروحة
اللغة:English
منشور في: 2017
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://eprints.utm.my/id/eprint/86064/1/MuruganVishupuramMSChE2017.pdf
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!