Hazard identification and risk assessment of roasting coffee beans for in selected medium roasters in Malaysia /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Lim, Wen Dee (Author)
Format: Thesis Book
Language:English
Published: 2016.
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
LEADER 01479cam a2200349 i 4500
001 u1037581
003 SIRSI
005 201509081114
008 160804s2016 my a m 000 0 eng
040 |a UMM  |d UMJ  |e rda 
043 |a a-my--- 
090 |a TD7  |b UM 2016 Lim 
097 |a TD7  |b UM 2016 Lim 
100 1 |a Lim, Wen Dee,  |e author. 
245 1 0 |a Hazard identification and risk assessment of roasting coffee beans for in selected medium roasters in Malaysia /  |c Lim Wen Dee 
264 1 |c 2016. 
264 4 |c  2016. 
300 |a xiv, 78 leaves :  |b illustrations ;  |c 30 cm. 
336 |a text  |2 rdacontent 
337 |a unmediated  |2 rdamedia 
338 |a volume  |2 rdacarrier 
502 |b M.Eng.  |c Jabatan Kejuruteraan Kimia, Fakulti Kejuruteraan, Universiti Malaya  |d 2016. 
504 |a Bibliography: leaves 48-56. 
530 |a Issued also in CD. 
650 0 |a Hazardous substances  |x Risk assessment  |z Malaysia. 
650 0 |a Coffee  |x Processing  |x Safety measures. 
710 2 |a Universiti Malaya.  |b Jabatan Kejuruteraan Kimia,  |e degree granting institution. 
596 |a 1 7 
900 |a NSM AMA 
999 |a TD7 UM 2016 LIM  |w LC  |c 1  |i A516719650  |d 31/3/2017  |f 31/3/2017  |g 1  |l STACKS  |m P07JURUTER  |r N  |s Y  |t TESIS  |u 31/3/2017  |1 STEM 
999 |a TD7 UM 2016 LIM  |w LC  |c 2  |i A516719703  |d 31/3/2017  |f 31/3/2017  |g 1  |l COUNTER  |m P07JURUTER  |r N  |s Y  |t CD  |u 31/3/2017  |1 STEM 
999 |a TD7 UM 2016 LIM  |w LC  |c 1  |i A516388771  |d 16/4/2017  |e 16/4/2017  |f 2/11/2016  |g 1  |l STACKS  |m P01UTAMA  |n 2  |r Y  |s Y  |t TESIS  |u 26/10/2016  |1 STEM