The stability of lactic acid bacteria in fermented milk /
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Seow, Lan Hoon |
---|---|
التنسيق: | أطروحة كتاب |
اللغة: | English |
منشور في: |
1993.
|
الموضوعات: | |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Antimicrobial activity of Goat Milk Casein generated by Lactic Acid Bacteria used against Cronobacter Sakazakii
بواسطة: Ibrahim Mustafa Elshaafi -
Manipulation of probiotics fermentation of milk by Cinnamon Zeylanicum, Glycyrrhiza glabra or Allium Sativum and their effects on inhibition of Helicobacter Pylori growth In Vitro /
بواسطة: Behrad, Sara
منشور في: (2011) -
Antioxidant Activity of Fermented Buffalo Milk Using Selected Lactic Acid Bacteria
بواسطة: Ili Farhana Abd Hamid -
Isolation Of Bacteriocinogenic Lactic Acid Bacteria And Purification Of Selected Bacteriocins From Traditional Fermented Foods
بواسطة: Lim, Yin Sze
منشور في: (2003) -
Antioxidant Activity Of Milk Fermented With Lactic Acid Bacteria From Different Fruits
بواسطة: Maryam A. S. Abubakr