Studies on the enzymatic hydrolysis of sweet potato starch /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Zhang, Tong
التنسيق: أطروحة كتاب
اللغة:English
منشور في: 1998.
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
الوصف
وصف مادي:xvii, 163 leaves : ill. ; 30 cm.
بيبلوغرافيا:Bibliography: leaves 144-163.