Studies on the fermentation and the development of cocoa flavours /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Osama Taher Mohamed
التنسيق:	أطروحة كتاب
اللغة:	English
منشور في:	2000.
الموضوعات:	Fermentation Cocoa beans > Processing
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الوصف
وصف المادة:	Also available on microfiche. Kuala Lumpur : University of Malaya Library, 2001. 3 fiches : negative ; 11 x 15 cm.
وصف مادي:	108 leaves : ill. ; 29 cm.
بيبلوغرافيا:	Includes bibliographical references.

مواد مشابهة