Fungi and yeasts in the production of Chinese soy sauce aroma /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Bull, Shirin Mei
التنسيق: أطروحة كتاب
اللغة:English
منشور في: 1987
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!