الموضوعات المستخلصة من بحثك.
يعرض 1 - 4 نتائج من 4 نتيجة بحث عن '"Chocolate processing."', وقت الاستعلام: 0.01s تنقيح النتائج
  1. 1
    Effects of cocoa butter, palm fraction and emulsifier mixtures on the quality parameters of different chocolate formulations
    بواسطة Kumara, Bakti
    منشور في 2003
    الموضوعات: “...Chocolate processing...”
    احصل على النص الكامل
    أطروحة
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  2. 2
    Penggunaan pecahan pertengahan minyak sawit (PMF) dalam penghasilan konfeksi coklat /
    بواسطة Sabariah Samsudin
    منشور في 1994
    الموضوعات: “...Chocolate processing...”
    أطروحة كتاب
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  3. 3
    Penghasilan dan penilaian kualiti coklat susu dan coklat gelap prebiotik (berinulin) berbanding coklat susu dan coklat gelap tradisional /
    بواسطة Norhayati Hussain
    منشور في 2010
    الموضوعات: “...Chocolate processing....”
    أطروحة كتاب
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  4. 4
    Pengubahsuaian ciri-ciri fiziko-kimia lemak koko menggunakan interesterifikasi lipase dan penggunaannya dalam penghasilan cokolat berinti dan cokolat salutan ais krim /
    بواسطة Helmi Wasoh @ Mohamad Isa
    منشور في 2002
    الموضوعات: “...Chocolate processing...”
    أطروحة كتاب
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني — حفظ البحث