الموضوعات المستخلصة من بحثك.
يعرض 1 - 6 نتائج من 6 نتيجة بحث عن '"Food Effect of heat on."', وقت الاستعلام: 0.02s تنقيح النتائج
  1. 1
    Species authentication of thermally processed meat and meat products by proteomics approach
    بواسطة Zainal Abidin, Siti Aimi Sarah
    منشور في 2014
    الموضوعات: “...Food - Effect of heat on...”
    احصل على النص الكامل
    أطروحة
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  2. 2
    Effects of Cooking and Chill-Reheating On Lipid and Flavor Characteristics Of S. Commerson and S. Guttatus
    بواسطة Rahimabadi, Eshagh Zakipoor
    منشور في 2008
    الموضوعات: “...Food - Effect of heat on...”
    احصل على النص الكامل
    أطروحة
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  3. 3
    Formation of polycyclic aromatic hydrocarbons and heterocyclic amines in gas-grilled honey-spices marinated beef satay
    بواسطة Ahmad Kamal, Nor Hasyimah
    منشور في 2020
    الموضوعات: “...Food - Effect of heat on...”
    احصل على النص الكامل
    أطروحة
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  4. 4
    Lipid oxidation and protein co-oxidation in ready-to-eat low-moisture shredded (serunding) beef and chicken
    بواسطة Wazir, Hazrati
    منشور في 2022
    الموضوعات: “...Food - Effect of heat on...”
    احصل على النص الكامل
    أطروحة
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  5. 5
    Differential-based biosensor arrays for detecting carcinogens in heat-processed foods /
    بواسطة Wong, Siew Fang
    منشور في 2021
    الموضوعات: “...Food Effect of heat on....”
    احصل على النص الكامل
    أطروحة كتاب
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  6. 6
    Interventions of sous-vide cooking by single-stage and two-stage temperature-time regimes on tough cuts of beef and goat meat
    بواسطة Ishamri Ismail
    الموضوعات: “...Food -- Effect of heat on...”
    أطروحة كتاب
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني — حفظ البحث