الموضوعات المستخلصة من بحثك.
يعرض 1 - 8 نتائج من 8 نتيجة بحث عن '"Hydrocolloids"', وقت الاستعلام: 0.06s تنقيح النتائج
  1. 1
    Development of halal plant-based hydrocolloids encapsulation for targeted delivery of bovine serum albumin
    بواسطة Mohamed, Hajaratul Najwa
    منشور في 2015
    الموضوعات: “...Hydrocolloids...”
    احصل على النص الكامل
    أطروحة
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  2. 2
    Effects of batter - coated methylcellulose on potato substrate during the frying process
    بواسطة Lua, Hwee Ying
    منشور في 2021
    الموضوعات: “...Hydrocolloids...”
    احصل على النص الكامل
    أطروحة
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  3. 3
    Rheological, spectral and thermal analyses of gellan/ dextran blends as gelatin substitutes
    بواسطة Ahmad, Nurul Hawa
    منشور في 2014
    الموضوعات: “...Hydrocolloids...”
    احصل على النص الكامل
    أطروحة
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  4. 4
    Protein-Hydrocolloids Interactions in "Keropok Lekor"
    بواسطة Kaw, Zay Ya
    منشور في 2004
    الموضوعات: “...Hydrocolloids....”
    احصل على النص الكامل
    أطروحة
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  5. 5
    Behaviour and performance of anthocyannins Brassica oleracea and their co-pigments in food hydrocolloids /
    بواسطة Herda Farhana Sukhirman
    منشور في 2017
    الموضوعات: “...Hydrocolloids....”
    احصل على النص الكامل
    أطروحة كتاب
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  6. 6
    Penghasilan serbuk rumpai laut Kappaphycus alvarezii sebagai pengubah kelikatan untuk minuman hidrokoloid /
    بواسطة Sjamsiah
    الموضوعات: “...Hydrocolloids....”
    أطروحة كتاب
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  7. 7
    Extraction and physico-chemical and functional characterisation of hydrocolloids from tamarillo (Solanum betaceum cav.) fruit
    بواسطة Gannasin, Sri Puvanesvari
    منشور في 2015
    الموضوعات: “...Hydrocolloid...”
    احصل على النص الكامل
    أطروحة
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  8. 8
    PHYSICOCHEMICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF HYDROCOLLOID SYSTEMS CONTAINING ROSE CACTUS (Pereskia bleo) MUCILAGE-PROTEIN COACERVATE FOR DYSPHAGIA-ORIENTED BEVERAGE EMULSION
    الموضوعات: “...HYDROCOLLOID SYSTEMS...”
    احصل على النص الكامل
    احصل على النص الكامل
    أطروحة
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني — حفظ البحث