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    A comparative analysis of denaturation behaviour of ficin using different denaturants /
    由 Nabilah Abdul Aleem Sidek
    出版 2011
    主题: “...Proteins Denaturation....”
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    Acid denaturation of aspergillus niger glucoamylase and structural transitions induced by various alcohols and polyols /
    主题: “...Proteins Denaturation....”
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  3. 3
    Penghasilan dan penilaian kualiti protein koagulat air rebusan 'pindang tongkol' (Euthynmus affinis) serta penggunaannya dalam burger ikan /
    由 Arlius
    出版 1998
    主题: “...Proteins Denaturation Analysis...”
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    Penghasilan perisa makanan daripada air buangan kilang pemprosesan udang melalui tindak balas plastein /
    由 Madzlan Kasran
    出版 2004
    主题: “...Proteins Denaturation Analysis...”
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