الموضوعات المستخلصة من بحثك.
يعرض 1 - 1 نتائج من 1 نتيجة بحث عن '"Sous-vide cooking"', وقت الاستعلام: 0.02s تنقيح النتائج
  1. 1
    Interventions of sous-vide cooking by single-stage and two-stage temperature-time regimes on tough cuts of beef and goat meat
    بواسطة Ishamri Ismail
    الموضوعات: “...Sous-vide cooking...”
    أطروحة كتاب
    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني — حفظ البحث