Kesan pemprosesan, bahan tambah dan pembungkusan ke atas mutu buah-buahan tropika kering campur /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Ng, Kok Sian
التنسيق:	أطروحة كتاب
اللغة:	Malay
منشور في:	Bangi : Fakulti Sains Hayat, Universiti Kebangsaan Malaysia, 1990
الموضوعات:	Dried fruit Tropical fruit
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الوصف
وصف مادي:	xx, 198 p. : ill. ; 30 cm.
بيبلوغرافيا:	Rujukan: p. 176-191

مواد مشابهة