Kesan penggunaan bahan gantian gula dalam penghasilan cokolat berinti jem buah-buahan campuran kurang kalori /

Saved in:
書目詳細資料
主要作者: Faridah Yahya
格式: Thesis 圖書
語言:Malay
出版: Bangi : Fakulti Sains dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia 2003
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
實物特徵
實物描述:xv, 138 p. : ill. ; 30 cm
參考書目:Rujukan: p. 124-130