Characterization of functional bioactive peptides from snakehead fish (channa striatus) meat proteins /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | أطروحة كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
2012.
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | xiv, 243 p. : charts, ill. ; 30 cm. |
|---|---|
| بيبلوغرافيا: | References : p. [156]-178. |